コーヒー器具

「珈琲を豆から挽きたい」と思ったときに、どの珈琲ミルを選べば良いのか迷いませんか？私自身、珈琲ミルを購入するにあたってとても悩んだので、気持ちがよくわかります。結論から申し上げますと、初めてのコーヒーミルは人気商品を選べば間違いありません。人気商品は初心者でも扱いやすく、美味しいコーヒーを淹れること...

コーヒーはあなたの一日の始まりを彩るものです。朝の目覚めにぴったりの一杯や、午後のひとときにリラックスする一杯など、コーヒーはあなたの気分に合わせて変化します。しかし、コーヒーを淹れる方法は一つではありません。ペーパードリップやエスプレッソマシンなど、色々なコーヒー器具がありますが、今回は「ボダムフ...

本格的なコーヒーに慣れてくると、絶対に欲しくなるのがコーヒーミル！コーヒーを「粉」ではなく「豆」で買うようになるため、コーヒーを淹れるのがますます楽しくなります。とくに「手動（手挽き）ミル」は、豆を挽く「ゴリゴリ」という感触が心地よいので、いちど味を知ってしまうと病みつきになります。コーヒー手動ミル...

フレンチプレスといえば、ヨーロッパではメジャーなコーヒーの淹れ方です。粗挽きのコーヒー粉をビーカーに入れ、熱いお湯を注いで4分でまろやかなコーヒーが出来上がります。しかし、ここ日本ではペーパードリップほど一般的な淹れ方ではありません。コーヒーが人並み以上に好きな方を除けば、フレンチプレスを持っている...

ボマタコーヒードリップスケールを使ってコーヒーを淹れると、コーヒー豆本来の美味しさを知ることができます。コーヒーは、豆の種類や焙煎度、コーヒー器具によって豆やお湯の分量を調整する必要があります。また、粉の粒度も大きく影響するため、抽出時間を計ることで「美味しいコーヒー」を淹れることができるのです。私...

ビアレッティマキネッタは、イタリア製のコーヒーメーカーで、手軽に本格的なエスプレッソが楽しめます。家庭でのコーヒータイムをもっと贅沢にしたい方にはぴったりのアイテムです。今回は、ビアレッティマキネッタの魅力と使い方をご紹介します。ビアレッティ【マキネッタ】の特徴商品仕様ブランド：BIALETTI（ビ...

気軽にエスプレッソを楽しみたいなら、「マキネッタ」が断然おすすめです。わずか数千円程度で、本格的なエスプレッソを淹れることができます。私は「ビアレッティ・マキネッタ３杯用」を持っていますが、時間にゆとりがある週末は必ずマキネッタでエスプレッソを淹れています。屋外でカセットコンロを使い、アウトドアも満...

コーヒーの自家焙煎をする方にとって、「ドリップバッグ」を自作することは楽しみの一つ。手軽さがウリのドリップバッグは、場所を選ばず、コーヒーカップと熱いお湯があればコーヒーを淹れられるので人気です。そして、自家焙煎を始めた方なら分かると思いますが、「誰かに飲んでもらいたい！」という気持ちになるのではな...

「水出しコーヒ」をつくりたいけれど、冷蔵庫に立てて冷やしておくことができないという方は多いはず。冷蔵庫は扉の裏や野菜室などボトルを立てられるスペースが限られているため、ヨコにできない「牛乳」や「飲むヨーグルト」などを優先して収納せざるを得ないからです。水出しコーヒーも一晩冷やしておけば朝には飲めるの...

「ドリップバッグ」でコーヒーを淹れたとき、どれくらいの湯量を注いだのか分かりにくいと感じたことはありませんか？一般的なドリップバッグはカップのフチに両端を掛けて使いますので、粉が入ったバッグはコーヒーに浸かった状態で抽出されます。手軽さという意味ではドリップバッグは便利なアイテムなのですが、コーヒー...

TIMEMORE【タイムモア】コーヒーミルC2手挽きコーヒーグラインダーといえば、コーヒー通なら知らない方がいないほど人気のコーヒー器具です。私もコーヒー歴はそれなりに長くなってきましたが、タイムモアC２にはなかなか手が出せませんでした。本体価格がそれなりに高く、「評価しない声」も少なからずあったか...

アウトドアで楽しむコーヒーの味は格別ですよね？爽やかな風に吹かれ、小鳥のさえずりを聞きながらのコーヒーは格別の一杯となります。だけど、本格的なコーヒーを味わうには色んな珈琲器具が必要です。コーヒーミルやドリッパー、ペーパーフィルターなど、必要なものを挙げはじめたらキリがないほどです。「もっと簡単に美...